国産品 トマーティン 36年 700ml 46度-モルト・ウイスキー














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蒸留所長のグレアム・ユンソンは、ヴァッティング時のバランスの良さを重んじながらも、トマーティン原酒の特徴を最大限に表現するため、リフィル樽で30年近く熟成された原酒をファーストフィルのオロロソシェリー樽に移し、後期熟成を施した原酒と、36年以上リフィル樽で熟成された原酒を使用しました。
重厚なシェリーのニュアンスに、トマーティン伝統のフルーティーなフレーバーがほどよく溶け込んだ円熟の味わいを楽しんで頂けます。
2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて、栄えある最優秀スコッチに選ばれるなど、4つの賞を同時受賞しています。
【TOMATIN】

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国産品 トマーティン 36年 700ml 46度-モルト・ウイスキー

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緑の木々に囲まれたとっても素敵な店舗です。
8月1日より新発売ということで、開店時にはたくさんの人が並んでいました。
発売からしばらくは開店と同時に買わないと、なかなか買えないかもしれません。

今回のお目当てはこちら。蜜豐糖蛋糕(ミーフェンタンダンガオ)
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右側がそのカステラです。

2種類あるので、早速買ってみました。
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卵に小麦粉、サトウキビ系のもの、蜂蜜、麦芽糖、人参ジュース、ラム酒が材料のようです。
要冷蔵で7度以下での保存、賞味期限は5日間となっています。
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もう一つの老梅味のカステラを頂いてみましょう。
成分表はこちら。
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濃い梅のジャムのような若干酸っぱい感じのものです。
周りのカステラは先程の原味と同じですが、梅の酸っぱさと蜂蜜カステラの甘さが良いハーモニーです。
原味の蜂蜜カステラと好みが分かれそうですが、原味の方が万人受けしそうですね。
両方共とても美味しく頂きました。

さて、サニーヒルズといえば試食ですよね。
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このパイナップルの中身、素敵ですよね!
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国産品 トマーティン 36年 700ml 46度-モルト・ウイスキー

台湾には台湾式の美味しい朝食がたくさんありますが、今回は最近台湾で人気のお店をご紹介したいと思います。場所は南京復興駅から南京東路を西方面へ。建國北路手前(東側)の道を一本北に入った場所にあります。LoCo Food 楽口福(ラーコーフー)エメラルドグリーンの可愛 ... 続きを読む
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エメラルドグリーンの可愛い建物が目立ちます。

朝から行列が絶えないお店です。

こちらお店のメニュー。
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巻き巻きロール系の一品と、蜂蜜マスタードが掛ったフライドポテトです。

この焼色がたまりませんね。しかも結構ボリューミー。
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パリパリとモチモチの皮とシャキシャキのキャベツ、とろーりチーズとハムがとっても相性良く美味しいです。
このキャベツの感じと小麦粉の皮で

こちらはフライドポテト。
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チタニア I 273° U.1.2’ 1958.2” 22年 1995 (スコッチユニバース) 51.3度 700ml ■トーモア蒸留所と思われる