【外寸】385mm
重量:510g
板厚:背:8.5
材質:青二鋼
刃渡り:22.5cm

●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃






【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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誠実 ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン 22.5cm 紋鍛(青二鋼)出刃 堺實光-出刃包丁

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